Kitchen confidential (7)
Jim est l'assistant de Jack. Il est jeune et essaye d'apprendre le métier.
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Mimi est la fille Pino Lugeria. Elle ne souhaitait qu'une chose, avoir le poste de Jack, mais c'est ce dernier qui l'a empoché.
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Tanya est une jeune femme pulpeuse qui a tout pour plaire. Elle joue de son charme et de ses atouts dans son métier.
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Seth rejoint l’équipe de Jack en tant que chef pâtissier.
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Steven est un ancien ami de Jack. Ils ont fait ensemble les quatre cent coups.
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Jack est un chef cuisinier qui, grâce à ses talents culinaires, a connu le succès dans tout New York dès son plus jeune âge. Cette réussite inattendue lui a fait connaître de nombreuses dérives, drogue et alcool notamment.
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Jack Bourdain est un célèbre chef cuisinier new yorkais qui a connu de nombreux déboires tout au long de sa carrière. Jack décide de reprendre sa vie en main et d’arrêter drogue, alcool et libertinage. Quatre ans plus tard, alors qu’il a une relation amoureuse stable et un emploi dans une petite pizzeria, Pino Lugeria le contacte et lui offre le poste de chef cuisinier dans un des plus grands restaurants de New York, le…
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